Alhamdulillah hari ini, 18 Agustus 2014 Fayra genap berusia 8 tahun.

Karena mbah mami mau bikin acara halbil dan reuni anak2 kos nya jaman dulu, saya setuju acara diadakan di BSD sekalian syukuran ultah Fayra. Jadi hari Minggu, 17 Agustus 2014 semuanya berkumpul di rumah kami. Dipercepat 1 hari gak pamali kan yah.

Bosan dengan kue-kue ulangtahun juga karena sekalian merayakan hari Kemerdekaan Republik Indonesia, saya membuat tumpeng barbie untuk acara ini. Mami yang masak printilannya, saya bagian menghias saja. Kebetulan ada ayam bakar oleh-oleh dari mama Masguh yang saya bawa dari Surabaya beberapa hari sebelumnya, bisa dipakai untuk isi tumpeng juga.

Isi tumpeng barbie sebagai berikut :

• Nasi kuning
• Mie goreng (menu wajib ultah kata org China supaya panjang umur)
• Telur dadar
• Telur puyuh bumbu kecap
• Ayam bakar
• Perkedel
• Kering kentang

Hiasannya menggunakan:

• Cabe merah besar
• Timun
• Wortel
• Brokoli
• Daun bawang
• Kemangi
• Daun selada

Puas adalah melihat Fayra senyum senang atas hasil karya mamanya. Belum lagi mendengar komentar para tamu:

“Pesan tumpeng dimana? kreatif banget nih!”

“Coba kamu ikut lomba tumpeng 17an, idenya unik. Bisa menang tuh”

“Bisa terima pesanan gak?”

Hihihi okeh nanti akan saya jadikan bisnis kalo udah gak kerja kantoran yah.

Fayra tambah senang ketika menerima hadiah dari sepupunya berupa buku T-shirt Designer. Langsung dioret-oret hari itu juga. Sampai malam jadi 5 design kaos aja.

Selamat ulang tahun, Kinanti Fayra!

Semoga kamu menjadi anak yang selalu sehat, cerdas dan beriman. Semoga kamu selalu berada dalam lindungan Allah SWT dan berlimpah berkahNYA. Semoga kamu bisa terus berkarya dan membanggakan keluarga. Amin ya Rabb.

Untuk teman-teman yang mau membuat Barbie Cake atau Tumpeng Barbie, berikut saya share tips nya:

• Untuk cake, buatlah cake/brownis kukus. Adonan dituang secara bertahap 3x (dengan jarak 15 menit) supaya matang merata. Kue kukus tidak akan gosong, selama air mencukupi. Jangan sampai air habis/sat, nanti kue akan bau sangit/gosong. Kalau menggunakan kue panggang, adonan harus dituang 1x. Resiko nya kue tidak akan matang merata karena loyang sangat tinggi. Bagian tengah suka belum matang, sementara bagian bawah sudah gosong.
• Untuk tumpeng, buatlah nasi kuning/uduk yang dicampur dengan beras ketan. Gunanya supaya nasi menempel dan membentuk sempurna. Oles loyang dengan mentega sebelum memasukan nasi ke dalamnya. Supaya nasi gampang dikeluarkan dari cetakan. Orang lain ada yang menggunakan minyak goreng untuk mengoles loyang, kalau saya lebih suka mentega karena membuat nasi menjadi lebih gurih.
• Untuk boneka nya, gunakan boneka khusus untuk cake dengan ujung runcing. Saya sudah pernah menggunakan boneka utuh, yang dicopot dulu kaki nya sebelum badan ditancap ke kue. Tapi hasilnya kurang bagus, jadi terlihat gendut banget.Belum lagi repot me-mutilasi-nya. Dan harus minta ijin ke pemilik boneka sebelum mencopot kaki nya. Itu pun anaknya udah mo nangis “kasian berbi aku, ma“. Walau saat liat kuenya, sang pemilik boneka tersenyum lebar. Hihihihi
  

  Boneka khusus kue seperti yang saya punya pada foto dibawah ini, bisa dibeli di toko bahan kue. Harganya bervariasi tergantung ukuran dan material, sekitar 25-40rb. Untuk saya sih, anggap investasi lah. Karena boneka ini bisa kita gunakan lagi setelah dipakai dan cuci badannya. Gak repot, tinggal tancap aja.

  

• Untuk loyang/cetakannya, sangat bervariasi. Ada yang polos dan meliuk-liuk seperti rok rempel. Ukuran diameter dan tingginya pun bermacam-macam. Bisa dibeli di toko bahan kue atau toko alat-alat masak. Harganya berkisar 25-40rb tergantung bentuk, ukuran dan material loyang.Bisa juga gunakan mangkok, tapi dipahat lagi pinggirannya supaya bentuknya gak terlalu bulet. Saya sih gak berani melakukan ini karena gak punya sense-of-art, gak punya keahlian pahat memahat pula.Ini penampakan loyang kue rok Barbie yang saya punya:

Selamat mencoba!