Awali Sehatmu Dengan Kiwi Zespri
Waktu hamil Fayra, entah kenapa saya agak susah makan nasi seperti biasa. Selama 8 bulan kehamilan, saya lebih banyak makan buah dan sayuran. Hampir setiap siang saya mengkonsumsi salad. Dan ternyata kondisi ibu hamil sangat mempengaruhi perkembangan anak. Fayra tumbuh menjadi anak yang menikmati buah, strawberi dan kiwi adalah cemilan Fayra sehari-hari.
Ketika menerima undangan untuk menghadiri Blogger Gathering tanggal 16 Oktober silam, saya dengan semangat meng-iya-kan. Siapa sih yang gak tau Zespri Internasional, perusahaan pemasok buah kiwi dari Selandia Baru yang sudah mendistribusikan buah kiwi ke seluruh belahan dunia.
Mba Anastasia Damayanti, Marketing Manager Zespri Indonesia, hari itu menceritakan proses perjalanan kiwi dari Selandia Baru sampai ke Indonesia. Buah kiwi Zespri ditanam dengan metode yang memberikan dampak yang minimal terhadap lingkungan, proses pengecekan kualitas buahnya sangat dijaga dengan hati-hati, pengemasan dan pengiriman dilakukan dengan seksama sehingga buah kiwi bisa sampai ke Indonesia dalam kondisi baik. Dengan demikian buah kiwi yang dipasarkan di Indonesia bisa dikomsumsi secara aman.
Banyak orang menghindari makan kiwi karena takut akan rasanya yang asam. Padahal tidak demikian dengan buah kiwi Zespri. Jika kita mengkonsumsi kiwi yang dalam keadaan matang, rasa yang dihasilkan sudah pasti manis segar. Tinggal kita belah 2, kemudian kerok bagian dalamnya menggunakan sendok … dan hap … nikmati manisnya kesegaran buah kiwi itu dalam mulut kita.
Tips proses pematangan buah kiwi:
Bawa buah kiwi yang masih keras saat travelling, kiwi akan matang dalam suhu ruang dalam waktu 2-3 hari.
Jangan simpan di dalam kulkas, karena suhu yang dingin justru memperlambat proses pematangan buah kiwi (butuh waktu 5-7 hari untuk matang sempurna).
Jika tidak ingin buah kiwi cepat matang, jangan disimpan bersama apel dan pisang.
Kalau kita makan buah kiwi yang belum matang sempurna, sudah pasti rasa asam yang akan dihasilkan. Eh iya, jangan biarkan kiwi terpapar sinar matahari secara langsung ya, proses pematangan yang tidak sempurna akan membuat rasa kiwi tidak karuan.
Cara memilih buah kiwi yang siap santap juga gampang. Tekan bagian atas dengan jempol sementara jari lain menekan badan buahnya. Kalau terasa lunak, tandanya buah kiwi sudah matang dan rasanya manis. Selain itu kita bisa melihat dari warna kulitnya. Warna buah kiwi yang lebih gelap menunjukkan tingkat kematangan dan kemanisan yang lebih tinggi.
Fakta Kesehatan yang harus kita ketahui:
- Ahli nutrisi merekomendasikan kita untuk mengkonsumsi 3 porsi sayur dan 2 porsi buah per hari.
- Kalau bisa 2 jenis buah dan 5 jenis sayur per harinya.
- Manfaat buah bagi tubuh kita antara lain; sebagai zat antioksidan, menjaga kesehatan usus dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
- Buah kiwi mengandung vitamin E yang rendah lemak.
- Kandungan vitamin C pada buah kiwi lebih tinggi dari pada jeruk.
- Kandungan nutrisi buah kiwi itu 6x lebih banyak dari apel.
- Kandungan serat pada buah kiwi ternyata 2x lebih banyak dari nanas.
- 2 buah kiwi Zespri memenuhi sekitar 10% kebutuhan potasium harian kita, sama dengan buah pisang, namun dengan jumlah kalori yang lebih rendah.
- Buah kiwi dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi stres oksidatif penyebab utama penuaan dini dan timbulnya penyakit kronis.
Anjuran makan buah per hari = 1 porsi = 100 gram = 2 buah kiwi Zespri.
Jangan takut kelebihan vitamin C, karena kelebihannya akan larut dan keluar dari tubuh kita dalam bentuk urin.
Masih khawatir dengan rasa asam pada buah kiwi?
Tenaaaanggg … Zespri Kiwifruit is sweeter than you think!